स्पेशल सब्जी

आलू गोभी की सूखी सब्जी

आलू गोभी की सूखी सब्जी इस तरीके से बनाएंगे, तो लोग स्वाद कभी नहीं भूलेंगे !

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क्या आप जानते हैं, हमारे उत्तर भारत में जाड़ों के मौसम में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली सब्जी गोभी है। गोभी से अनेकों व्यंजन बनते …

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kathal ki sabji

कटहल की सब्जी हिंदी / जो पुरानी यादें ताज़ा कर दे !

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कटहल की सब्जी हिंदी बताने के पहले मैं आपसे अपने बचपन की एक घटना बताना चाहती हूँ। मेरी उम्र लगभग 9 वर्ष की होगी, एक …

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kale chane ki sabji

kale chane ki sabji banane ki vidhi

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सबसे पहले चने को पानी में 10 से 12 घंटे के लिए भिगोकर रख दें। 10 से 12 घंटे बाद चने को 3 से 4 बार साफ पानी से धो लें। एक प्रेसर कुकर में चने को डाल दें, चने में 1 ग्लास पानी डालकर उबाल दें। प्याज को छील लें, और अच्छे से धो लें। प्याज को बारीक टुकड़ों में काट लें। मिक्सी जार में डाल दें और एक चम्मच पानी डाल के प्याज का पेस्ट

मटर पनीर की सब्जी बनाने की विधि

मटर पनीर की सब्जी बनाने की विधि / hindi me

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पनीर से आप अनेकों रेसिपी बना सकते हैं, जैसे शाही पनीर, मटर पनीर आदि रेसिपी बना सकते हैं। आज मैं आपको मटर पनीर की सब्जी …

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